*Feliz año 2013.

                                          "Que  nunca nos falte la ilusión"

Galletas de agradecimiento.

     El pasado 19 de octubre se celebró el Día Internacional de la lucha contra el cáncer de mama. 

    De alguna manera he querido agradecer a las personas que colaboran, desde la Asociación Local de la AECC, su dedicación y entrega en la recaudación de fondos, que contribuyan a la financiación de las acciones preventivas y de investigación oncológica para un mejor diagnóstico y tratamiento del cáncer.

    Para ellas preparé una galletas con el cortador del lazo identificador y las decoré con mucho cariño. 

              Me consta que les gustaron mucho.

Después del verano... un bizcocho sencillo.

    Además de la repostería me gusta mucho cuidar el jardín y durante el verano es mi prioridad.

    Es el lugar de reunión de toda la familia y en él disfrutamos de muy buenos momentos.

    A pesar del calor que hemos tenido este verano, sí que he horneado alguna galleta, pastas de té,... Pero no he podido poner ninguna entrada porque según salían del horno desaparecían.

    Con el verano casi terminado,  es hora de encender el horno en serio.

   Hoy he preparado un bizcocho sencillo: huevos, azúcar y harina.
  Aparentemente no tiene la perfección que me gustaría, lo he horneado por primera vez en un molde alargado y ha resultado un poco pequeño, pero está riquísimo.

    Es un bizcocho muy ligero y esponjoso, perfecto para el desayuno o para la merienda.

- La receta de este bizcocho me la enseñó mi madre, o sea que tiene tradición familiar.

Nuevas galletas de bebé

    ¡¡¡Me encanta decorar galletas de bebé !!!

    Éstas me las han pedido para hacer un regalo y las he preparado en tiempo record: un día (sin contar la noche necesaria para el secado de la glassa).
    Como eran para una niña, pues en tonos rosa y blanco. Espero que les hayan gustado.

Galletas para regalar: presentación.

    Siempre he pensado que a la hora de hacer un regalo es tan importante el regalo en sí como la presentación, y lo cierto es que personalmente hay veces que gasto más en papel y lazos que en el regalo, es un decir.

    Al igual que pasa con las galletas decoradas, internet es un pozo sin fondo de ideas sobre cómo presentar un regalo, cómo adornar un paquete, tiendas on-line dónde conseguir los materiales y herramientas necesarios y blogs que te cuentan un montón de experiencias, trucos, tutoriales, etc.

    Las galletas, en el momento que se hacen para regalar, te "obligan" a visitar páginas y páginas buscando las troqueladoras para etiquetas, lazos para anudar las bolsitas,.... todo aquello que hace de una galleta un regalo muy especial. Y desde luego si pones mucho cariño haciendo la galleta y decorándola,  yo diría que pones más en su envoltorio para regalarla.

    Ya os conté que las galletas de bebé de la última entrada las hice porque me hacía mucha ilusión. Una vez terminadas gustaron tanto que decidimos regalarlas. Eran pocas galletas y las cajas demasiado grandes. Tampoco me apetecia ponerlas en un sobre de cartulina, así que decidí hacerles una cajita.

    Utilicé todos los materiales que compré en Delipapel, y que estaba deseando usar: la guillotina,  la troqueladora, las blondas,....