Galletas de Navidad

  Después de decorar las galletas de estilo nórdico, decidí cambiar los colores y hacer algo menos tradicional.

    Hace unos meses, compré un polvo de brillo plata para utilizarlo disuelto en alcohol. Quería probarlo y necesitaba un color que quedase bien con la plata. Me pareció que este azul-noche era perfecto como fondo, quizás un poco oscuro, una cuestión de impaciencia ya que, a pesar de saber que el color cuando reposa se oscurece, no esperé a ver el tono final.

    El brillo ligeramente perlado que da el polvo en seco a la glasa me ha gustado mucho; es tan discreto que en las fotos apenas se percibe, y para completar el experimento repasé los detalles con el polvo disuelto en alcohol y un pincel.  

    A los detalles del árbol les puse cristalitos de azúcar. Y por ser la primera vez también he aprendido que no se puede apretar mucho cuando la galleta, con la glasa húmeda, se pone sobre los cristales porque puede perder la forma. ¿No dicen que la experiencia es la madre de la ciencia?, pues eso, aprendiendo de los errores.

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Decoraciones para Navidad.

    Este año los preparativos de Navidad me los he tomado con tiempo.

   En el mes de julio (sí en julio, parece una locura pero me propuse no llegar tarde), compré los cortadores para los adornos del árbol navideño. El año pasado cuando fui a comprarlos ya estaban agotados; en octubre, repuse los colorantes que necesitaba y alguna cosa más que os iré enseñando; en noviembre, hice las primeras galletas de Navidad y desde entonces, poco a poco, he ido haciendo cositas.

   Las de hoy son galletas de canela y naranja y tienen un sabor parecido a los "cortaditos", una especie de polvorón que en casa les gusta mucho.

   Su diseño, que es lo que más me cuesta, lo busque entre los adornos de tipo nórdico, que me parecen muy cálidos, rojo y blanco. 

  Y poco más puedo decir. Sobre recetas y técnica hay tutoriales, vídeos,....etc., que lo explican detalladamente.

   

   Y éstas son las galletas que adornarán el árbol de Navidad de mi casa.
   Espero que os hayan gustado.

Mis galletas de Navidad II

   Estas son las últimas galletas de Navidad que he hecho. Muñecos de jengibre pero con masa de mantequilla.

   Estas galletas me gustan porque llevan poca glasa y son más ligeras a la hora de comer.

Mis galletas de Navidad.

   Desde finales de octubre, incluso antes, los blogs empiezan a publicar galletas y cursos con temática navideña: unas galletas preciosas, de brillante colorido y muy trabajadas.

   Según las vas viendo, te va entrando el gusanillo y te apetece comprar los cortadores, los colorantes, los adornos,... En fin que meterías en la cesta todo lo que ofrecen las tiendas on-line para intentar hacer esas maravillas que ves una y otra vez.

   Después de tener los materiales preparados  llega el momento de ponerse manos a la obra y surgen los imprevistos.
  Ya he comentado en alguna ocasión que disfruto mucho decorando galletas, y cuando lo hago ni miro el reloj, las horas pasan sin darme cuenta, y por eso, si tengo otras cosas pendientes, casi prefiero no empezar. Y tanto es así que este año casi se quedan las galletas horneadas y sin glasa.

  Pero por fin he tenido un tiempo para hacer colores, texturas y decorar.

 Esta primera galleta me gusta mucho. La he hecho con un cortador de cobre de chic-cookies, lo compré hace un montón de meses y aún no lo había utilizado.

Las otras galletas las he ido viendo por la red en distintas páginas. Espero que os gusten.

Más sabor para Navidad: galletas navideñas.

Al parecer han gustado tanto las galletas que se han acabado enseguida y me han pedido más. 

Y pronto una nueva hornada bien trabajada y decorada a mano, también con motivos navideños y otros,  pero, sobre todo, hechas con mucho, mucho cariño para mis familiares y amigos que las quieren degustar.

Un singular y dulce regalo para estas Fiestas en estuche apropiado.