18 dic. 2013

Galletas de Navidad


  Después de decorar las galletas de estilo nórdico, decidí cambiar los colores y hacer algo menos tradicional.
    Hace unos meses, compré un polvo de brillo plata para utilizarlo disuelto en alcohol. Quería probarlo y necesitaba un color que quedase bien con la plata. Me pareció que este azul-noche era perfecto como fondo, quizás un poco oscuro, una cuestión de impaciencia ya que, a pesar de saber que el color cuando reposa se oscurece, no esperé a ver el tono final.
    El brillo ligeramente perlado que da el polvo en seco a la glasa me ha gustado mucho; es tan discreto que en las fotos apenas se percibe, y para completar el experimento repasé los detalles con el polvo disuelto en alcohol y un pincel.  







    A los detalles del árbol les puse cristalitos de azúcar. Y por ser la primera vez también he aprendido que no se puede apretar mucho cuando la galleta, con la glasa húmeda, se pone sobre los cristales porque puede perder la forma. ¿No dicen que la experiencia es la madre de la ciencia?, pues eso, aprendiendo de los errores.
   !Gracias por visitarme!
   Si me dejas un comentario sabré que has estado aquí.

Decoraciones para Navidad.



    Este año los preparativos de Navidad me los he tomado con tiempo.
   En el mes de julio (sí en julio, parece una locura pero me propuse no llegar tarde), compré los cortadores para los adornos del árbol navideño. El año pasado cuando fui a comprarlos ya estaban agotados; en octubre, repuse los colorantes que necesitaba y alguna cosa más que os iré enseñando; en noviembre, hice las primeras galletas de Navidad y desde entonces, poco a poco, he ido haciendo cositas.
   Las de hoy son galletas de canela y naranja y tienen un sabor parecido a los "cortaditos", una especie de polvorón que en casa les gusta mucho.
   Su diseño, que es lo que más me cuesta, lo busque entre los adornos de tipo nórdico, que me parecen muy cálidos, rojo y blanco. 
  Y poco más puedo decir. Sobre recetas y técnica hay tutoriales, vídeos,....etc., que lo explican detalladamente.

   




   Y éstas son las galletas que adornarán el árbol de Navidad de mi casa.
   Espero que os hayan gustado.